Opis
Rubikon ma gęsty wiśniowo-czerwony kolor z niebieskimi refleksami. W nosie bardzo czyste z owocami czarnego bzu, czarnej porzeczki i nutami kwiatowymi lilii. Na podniebieniu jest słodki z okrągłym ciałem, delikatną kwasowością i miękkimi taninami. Eleganckie lekko słodkie czerwone wino.
Potrawy: dania z dziczyzny z żurawiną, kozim serem z miodem i tymiankiem, Panna Cotta z czerwonych owoców. Idealne z kremowymi, miękkimi serami, kiełbasą lub salami. Dobrze smakuje również jako aperitif.
Zawartość alkoholu: 11,5%
Odmiana winogron: Regent, Dornfelder
